Carne acebolada

Carne acebolada com arroz de tomate e purê de batata 

Ingredientes

Carne bovina cortada em cabinhos

Azeite

Alho

Cebola

Orégano

Arroz integral

Tomate cortado em cubinhos sem pele e sem tomate

Batata

Como fazer

Coloque as batatas cortadas em rodelas e descascadas pra cozinhar, quando estiverem molinhas, amasse e volte para panela com um pouco de azeite e alho.

Refogue a carne no azeite com o alho, acrescente a cebola e deixe dourar. Passe no mixer.

Para o arroz, refogue o arroz com o azeite, alho e cebola, acrescente água e deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto acrescente o tomate e espere cozinhar mais um pouco.