segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Escondidinho de abobora

Ingredientes

carne bovina
azeite
abobora
tomate sem pele e sem t
queijo ralado
alho
cebola

Como fazer

Coloque a abobora e o tomate para cozinhar, faça um purê com a abobora e reserve.
Tire a pele e a semente do tomate e bata no mixer.
Refogue a carne no azeite com o alho e a cebola, acrescente o molho de tomate.
Desfie ou passe a carne e a couve do mixer.
No fundo de uma tigela coloque uma pequena camada de purê de abobora, depois a carne com  o molho de tomate e mais uma grossa camada de purê de batata.
Polvilhe queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.

Biel adora!!!

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