Biel ama escondidinho!!
Ingredientes
Batata baroa
Tomates
Carne bovina
Azeite
Alho Cebola
Orégano queijo
Sal
Como fazer
Cozinhe a batata baroa até ficar bem macia.
Retire a pele e a semente dos tomates, bata no mixer.
Refogue a carne moída no azeite com o alho, cebola e orégano. Misture os tomates batidos.
Amasse as batatas em uma panela e acrescente um pouco de azeite, sal e alho.
Em uma tigela faça uma fina camada de purê, intercale com a carne e cubra com o purê. Polvilhe queijo e leve ao forno por 15 minutos.
Sirva.
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